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通州湾示范区在科创城开展食品安全例行检查
2017-12-28
12月25日，为进一步做好科创城食品安全监管，提高入驻商户的食品安全标准，确保商户经营规范有序,保障员工师生的饮食安全和身体健康，通州湾示范区市场监管局到科创城超市、商铺等开展食品安全例行检查。
执法人员重点从食品安全管理制度建立、食品采购台账及索票索证情况、原材料等食材存放、食品留样、添加剂采购和使用情况、餐具清洗消毒、食品生产加工规范操作、从业人员健康状况等方面对入驻商户开展检查。检查发现,生活服务中心商户的食品安全状况总体良好,环境卫生干净,食品加工较为规范,餐具清洗消毒达到要求，但少数商户存在食材储存杂乱等问题。针对检查问题,执法人员当场开具《食品生产经营日常监督检查结果记录表》、《市场主体监督意见书》并责令限期整改，要求商户切实落实食品安全主体责任，保证入驻人员的饮食安全。
通过例行检查,进一步增强了商户的食品安全责任意识,受检商户表示将从源头上把好质量关,按要求整改，切实做好食品安全工作。（李昌宏）
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